5 Macam Kreasi Nugget Pisang + Resep Cara Membuatnya - LIMAUPDATE

Menu Atas


JOIN US

Laman Service
Copyright © 2018 LIMAUPDATE
Cari Berita

Advertisement

5 Macam Kreasi Nugget Pisang + Resep Cara Membuatnya

dirmank immank
Minggu, 23 September 2018
 

Resep Nuggat Pisang Yang Enak
10 macam nugget pisang + cara membuatnya
Limaupdate.com : Resep Nugget Pisang - Siapa sih yang tidak kenal dengan buah satu ini?. Pisang adalah sejenis buah berry yang memiliki bentuk bulat dan lonjong dengan warna kulit kuning dan hijau serta coklat. Buahnya terasa manis serta empuk.

Buah pisang juga memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan serta kecantikan, itulah mengapa pisang sangat baik di konsumsi setiap hari karena dapat di manfaatkan sebagai alternatif untuk menghasilkan sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh.

Di Indonesia sendiri pisang dapat di temui secara muda dan harganya tidaklah mahal. Macam-macam pisang pun beragam dan memiliki bentuk yang berbeda-beda, diantaranya pisang uli, tanduk, ambon, raja, kapas dll.

Selain memiliki banyak macam, ternyata pisang juga bisa loh di kreasikan untuk membuat aneka makanan yang berbahan dasar pisang, salah satunya Nugget Pisang. Membuat nuggat pisang pun terbilang gampang dan cukup mudah serta banyak sekali macam-macamnya. Dan berikut ini 5 macam nugget pisang + bahan-bahan utama dan cara membuatnya.

5 Macam Nugget Pisang + Cara Membuatnya


1. Nugget Pisang Keju
Nugget Pisang Keju
Nugget Pisang Keju (Foto : BeritaJowo.com)
Bahan Utama :
  • Pisang = 6 biji
  • Tepung Trigu = 6 sendok makan
  • Telur Ayam = 1 Buah
  • Gula = Secukupnya
  • Perasa Vanilla = 1 Sendok teh
  • Keju = Parut secukupnya

Bahan Pelengkap (Pelapis Nugget)
  • Tepung Roti
  • Tepung Trigu cair

Langkah Membuat Nugget Pisang Keju
  • Pisahkan pisang dari kulitnya, lalu haluskan menggunakan blender dan mixer.
  • Jika pisang sudah halus, masukkan trigu, gula, telur dan vanilla. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
  • Selanjutnya rasa dulu adonan, apakah sudah pas, jika di rasa ada yang kurang silahkan di cocokan.
  • Lanjut, siapkan loyang terlebih dulu (loyang khusus untuk mengukus). Tuangkan adonan kedalam loyang lalu kukus hingga matan. Waktu pengukusan yang di butuhkan paling lama 20 menit.
  • Jika sudah matan, keluarkan dari loyang lalu potong sesuai dengan selera masing-masing.
  • Jika semua sudah di potong, guling-gulingkan diatas tepung roti, jangan lupa basahi dulu dengan tepung trigu cair agar tepung roti melekat.
  • Untuk hasil yang sempurna, kita bisa diamkan dulu adonan kedalam freezer selama satu jam agar tepung roti makin merekat.
  • Setelah itu goreng Nugget pisang sampai agak kecoklatan, yang menandakan nugget sudah matan.
  • Siapkan piring sajian, tiriskan tata sesuai selera, selagi masih panas taburi meses sesuai selera dan keju parut.
  • Nugget pisang keju pun siap di sajikan.

2. Nugget Pisang Crispy
Resep Membuat Nugget Pisang Crispy
Nugget Pisang Crispy (Foto : Tampang.com)
Bahan Utama
  • Pisang Matang = 500 gram
  • Gula Pasir = 20 gram
  • Susu Bubuk = 20 gram
  • Tepung Trigu = 30 gram
  • Telur = 1 butir kocok terpisah
  • Garam = 1/4 Sendok teh

Bahan Balutan
  • Tepung Panir kasar = Secukupnya
  • Tepung trigu = Secukupnya

Resep Membuat Nugget Pisang Crispy
  • Pertama-tama siapkan pisang sebanyak 500 gram, pilih pisang sesuai selerah lalu pisahkan daging pisang dengan kulitnya.
  • Hancurkan atau haluskan pisang menggunakan gelas atau bisa di blender.
  • Jika pisang sudah hancur, campurkan gula, susu bubuk, tepung trigu, garam dan telur yang sudah di kocok terpisah dan aduk adonan sampai rata.
  • Selanjutnya siapkan loyang, agar mudah di lepas nantinya, jangan lupa beri alas daun pisang ke loyang, tuangkan adonan ke loyang dan kukus selama 25 menit atau sampai adonan matang.
  • Jika sudah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera lalu siapkan dua bahan balutan tadi diatas yakni tepung panir dan tepung trigu.
  • Celupkan potongan nugget pisang kedalam tepung trigu yang sudah di cairkan secara merata, angkat lalu lakukan hal yang sama pada tepung panir kasar hingga pisang nugget tertutupi dengan tepung panir secara merata, lakukan langkah ini sampai potongan nugget pisang habis.
  • Setelah itu siapkan wadah yang bisa tertutup rapat, masukan semua potongan nugget pisang tutup rapat lalu simpan di dalam kulkas selama beberapa menit agar semua bahan meresap.
  • Selanjutnya nugget pisang siap di goreng sampai agak kecoklatan, dan tadaaa nugget pisang crispy pun sudah siap di sajikan.

3. Nugget Pisang Coklat Leleh
Cara Membuat Nugget Pisang Coklat Leleh
Cara Membuat Nugget Pisang Coklat Leleh (Foto : Cookpad.com)
Bahan Utama
  • Pisang Kpok Matang = 6 buah
  • Trigu = 3 sendok makan
  • Coklat Batang = Secukupnya (merek apa saja)
  • Tepung Roti = 500 gram
  • Keju chedar = 1 bungkus kecil
  • Air = secukupnya


Resep Membuat Nugget Pisang Coklat Leleh
  • Pertama kupas pisang kpok lalu potong menjadi dua bagian.
  • Selanjutnya larutkan tepung trigu dengan air secukupnya, lalu masukan potongan pisang kpok tadi yang sudah di potong dua.
  • Angkat potongan pisang yang di celupkan di larutan trigu, lalu gulungkan potongan pisang kedalam tepung roti, lakukan hal ini sampai pisang habis.
  • Selanjutnya, goreng potongan pisang nugget tadi hingga matang.
  • Siapkan panci kecil atau wajan, lelehkan coklat batang dengan memasknya di kompor, tambahkan air 2 sendok makan + minyak 1 sendok makan agar coklat tidak kembali mengeras saat di tuang.
  • Celupkan lagi gorengan pisang tadi yang sudah di goreng kedalam lelehan coklat, dan simpan kedalam wadah, lakukan sampai gorengan habis.
  • Selanjutnya, tambahkan parutan keju diatasnya, dan tara nugget pisang coklat leleh pun siap di sajikan.


4. Nugget Pisang Crispy Tusuk
Resep Cara Membuat Nugget Pisang Crispy Tusuk
Resep Cara Membuat Nugget Pisang Crispy Tusuk (Foto : Cookpad.com)
Bahan Utama
  • Pisang Kpok atau Raja = 6 Buah
  • Tepung Roti = 400 gram
  • Tepung Sasa Pisang = 1 Bungkus
  • Glazed cream atau cream donat = 100 gram
  • Aneka macam toping = Secukupnya
  • Air = Secukupnya
  • Minyak Goreng = Secukupnya
  • Tusuk bambu = secukupnya


Cara Membuat Nugget Pisang Crispy Tusuk
  • Langkah pertama, pisahkan pisang dari kulitnya lalu belah menjadi dua bagian.
  • Selanjutnya, larutkan tepung sasa pisang dengan menambahkan sedikit air atau secukupnya, penting tepung jangan sampai terlalu encer atau kental.
  • Celupkan potongan pisang kedalam adonan tepung yang di larutkan, lakukan hal ini sampai potongan pisang habis.
  • Selanjutnya gulungkan kedalam tepung roti, dan lakukan juga sampai pisang habis.
  • Jika sudah, goreng pisang hingga matang. Matangnya pisang di tandai dengan berubahnya warna menjadi kecoklatan.
  • Tiriskan hingga gorengan agak dingin, tusuk gorengan pisang dengan tusuk bambu.
  • Tata gorengan pisang di piring lalu beri cream donat secukupnya, lalu beri toping sesuai selera.
  • Nugget pisang crispy tusuk pun siap di sajikan.


5. Nugget Pisang Pizza
Cara Membuat Nugget Pisang Pizza
Nugget Pisang Pizza
Bahan Utama
  • Pisang Raja = 250 gram
  • Telur = 1 butir
  • Gula Pasir = 15 gram
  • Susu bubuk = 10 gram
  • Tepung trigu = 50 gram
  • Vanilla esen = 1/4 sendok Teh

Bahan Pelengkap
  • Tepung trigu = 2 sendok makan
  • Air = secukupnya
  • Tepung panir halus = secukupnya


Cara Membuat Nugget Pisang Pizza
  • Pisahkan pisang dari kulitnya, lalu hancurkan menggunakan garpu.
  • Selanjutnya campurkan semua bahan ke dalam pisang yang di hancurkan, aduk sampai rata.
  • Siapkan panci untuk mengukus adonan diatas kompor, tuangkan adonan kedalam loyang yang berbentuk bundar berdiameter 14cm. Kukus adonan hingga matang, jangan lupa penutup panci di tutupi kain bersi agar air uap dari penutup panci tidak masuk ke adonan. Ingat loyang di olesi margarin lalu lapisi kertas roti agar pada saat adonan matang tidak melengket.
  • Jika sudah matang, keluarkan adonan dari loyang, lalu potong menjadi 8 bagian, iris secara menyilang.
  • Siapkan bahan pelengkap, larutkan tepung trigu dengan menambahkan air secukupnya.
  • Celupkan adonan yang sudah di potong lalu lumuri dengan tepung panir halus.
  • Siapkan wajan diatas kompor, lalu goreng kukusan tadi hingga matang.
  • Selanjutnya tata, agar menyerupai bentuk pizza, tambahkan toping diatasnya sesuai selerah masing-masing.
  • Dan nugget pisang pizza pun sudah siap di sajikan.


Itulah diatas 5 macam kreasi nugget pisang lengkap dengan langkah atau cara membuatnya. Resep diatas bisa Anda tiru dirumah dan bahkan bisa di jadikan usaha atau bisnis rumahan. Semoga bermanfaat.